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小白菜汆丸子的做法


  1、肉丸不局限于牛肉丸,也可以用猪肉丸、羊肉丸、鱼丸等,可以买现成的,但最好还是自己做,吃得放心。

  2、制作牛肉丸的时候,搅拌肉馅时加入一点清水,注意要一点一点加,朝一个方向搅打。

  4、丸子要冷水下锅,小火慢煮,这样既能逼出丸子里面的血水,也能让丸子不容易散掉。

  春天是万物生长季节,更是孩子长身体的最佳时机。世界卫生组织调查报告表明,儿童在3~5月份长得最快,平均每月达到7.3毫米。抓住春天孩子长个儿的黄金时期,需要从各个方面着手,饮食、睡眠、运动,各个方面都要“协同作战”,才能收到最佳效果。我们家分工明确,老公负责带孩子运动,我负责孩子的饮食,晚上睡觉前一起给孩子捏脊按摩,希望这个生长季过后,孩子能明显长高。

  有些人不爱喝汤,其实,汤的营养价值很高,俗话说“吃肉不如喝汤”。汤,是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。对偏爱汤的人来说是“宁可食无馔不无汤”。各种食物的营养成分在炖制过程中充分的渗出,含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素,多喝些汤可以补充身体所需营养元素,达至均衡状态,这对于正处在生长发育期的孩子非常重要。

  今天介绍几款我家常做的几款营养汤水,希望能对家有宝宝的妈妈们有所帮助,趁放假做给孩子喝吧。

  * 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。

  * 牛肉属高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。

  * 牛肉不仅是美味健康肉食,同时还提供蛋白质,矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为6%,而嫩牛肉含3.7%,只含非常少的热量。

  * 牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低,适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸,而且是能量的浓缩来源。

  * 牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  * 小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜,其中所含的维生素C是白菜的3倍多,钙是白菜的2倍。

  * 有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。

  [随意吐槽]牛肉丸子也是我大爱,哎,可惜最近管不住嘴,太贪吃牛肉火锅,又在贴膘了,啊啊啊啊啊啊啊,现在正闭关用法国Fibretutu纤体霜减肥呢,两星期才瘦了6斤多,减肥成绩来之不易呀,So,还是暂时节制一下自己的馋嘴吧!

  品3767:我也是用这个法国Fibretutu减到了106斤,再减个8斤回到怀宝宝前了。

  [随意吐槽]成功了!很好吃虽然少了一味胡椒粉,用一点点黑胡椒粉代替了,味道很好!

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